Гостиничное дело
Создание сильных брендов
08.08.2013Китайская экономика в XXI веке
08.08.2013
Название: Гостиничное дело
Автор: Кусков А.С.
Издательство: Дашков и К
Год: 2009
Страниц: 328
Формат: pdf
Размер: 2,2 мб
В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования.
Название: Гостиничное дело
Автор: Кусков А.С.
Издательство: Дашков и К
Год: 2009
Страниц: 328
Формат: pdf
Размер: 2,2 мб
В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования.
Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг.