Циновка – это коврик, сделанный из маленьких буковых планок, скрепленных меж собой. Тростниковый коврик применяется для придания роллам готового облика, методом заворачивания и придавливания. Это разрешает создавать непроницаемое и высококачественное кушанье, его возможно просто разрезать на куски. Коврик обязан владеть определенными качествами, заказать суши на которые идет по стопам направить особенное забота. В следствие этого в разделе японской кухни, где располагается циновка для суши, избрать и приобрести надо как раз ту, которая подходит Вам.
Для тех, кто желает стряпать суши постоянный советуем наклонится в сторону уникального макису с квадратными реечками. Она приготовлена из шашлык на углях с доставкой естественного бамбука по особой технологии, собственно что готовит её высококачественной, устойчивой и разрешает применить в течении 10-ов лет. Плоскость коврика обработана особыми препаратами, они отстаивают древесную породу от неблагоприятного http://tomago.ru влияния товаров питания. Квадратные реечки дают возможность давать квадратную форму роллам без применения особых формовок.
Комплект для изготовления роллов
590 р.
приобрести Подробне
Дабы прирастить срок эксплуатации надо применить пищевую пленку, дабы минимизировать контакт дерева с продуктами, тем более рыбой. Аутентичный макису станет в некоторое количество один дороже, чем обыкновенная циновка для роллов, стоимость в первую очередь находится в зависимости от свойства. Чем какого-либо другого сдать предпочтение высококачественному изделию, дабы его хватило на бесконечные годы.
Знатоки советуют избрать циновку с широкими планками, которые станут мало растянуться. Это дозволит размеренно распределять нагрузку по всей плоскости ролла. Принципиально направить забота на способ скрепления планок, нити обязаны быть непроницаемыми, без ворсинок, уложенными в некоторое количество слоев. Вот например обязана смотреться циновка для роллов, фото которой возможно взглянуть ниже. Обратите забота на как раз квадратные реечки. Циновки с круглыми реечками на порядок выгоднее, но для не экспертов они труднее в применении. ВпоследствииПосле всякого применения коврик надо промывать, влага имеет возможность отрицательно скажется на состоянии макису, в следствие этого например принципиально применить пищевую пленку. В данном случае надобность в промывании отсутствует.
Чем поменять тростниковый коврик?
Перед изготовлением яства надо признать, где продается циновка для роллов, приобрести её возможно в большом гипермаркете, но чем какого-либо другого сдать предпочтение интернет-магазину. В гипермаркетах Вы отыщете лишь только циновки с круглыми реечками, о коих шла речь повыше. Еще, как правило в гипермаркетах продаются циновки ненадлежащего объема до 24 см. Всякий раз приобретайте коврики и циновки 27 см или же у Вас элементарно не удаваться настоящие роллы.